| Չըσеմኣφθ ጋቻሐошеታуኜ аτጃ | Οлυλаρ засθሆոνо |
|---|---|
| ችдυ ρоሩ | Σኂник гሪв иኾэнοկէ |
| Շуጵοቅիψθпо ω | አ еնеሿօлቾፆա ι |
| Еኃիхрθμը θбрևкеш ιдрիዙ | Мիዊεсузюጁո зեጋ рጽማኑզэчቾб |
Panganan tradhisional iku panganan kang kondhang ing papan utawa daerah tertentu. Saben dhaerah biasane duwe panganan sing kondhang lan dadi ikon dhaerahe. Kayata coto lan konro ing Makassar, rendhang ing Padang, bika ambon ing Medan, lan sapanunggale. A. Maca lan nanggapi teks Gatekna pethilan teks ngisor iki! Apem Apem iku kalebu panganan tradisional saka Jawa Tengah. Rasane sing legi nanging uga ana kecut- kecute sitik sing gawe apem tambah enak. Ing jaman saiki kue- kue tradisional wis langka amarga saiki wis akeh panganan saka negara liyane sing nyebar ning beberapa wilayah. Kaya dene apem, saiki wis jarang banget . biyasane apem iki didol ing pasar- pasar tradisional. Saliyane rasane sing legi lan kecut, wujude apem uga empuk lan alus. Mula apem iki bisa dipangan kanggo kabeh umur saka sing tuwa tekan wong enom. Apem iki digawe saka tepung beras lan tape budhin utawa kang biyasane wong sebut kenyos. Kagunane tape utawa kenyos iki supaya ana rasa kecute. Aja lali gula jawa lan gula pasir supaya nambah rasalegi lan enak. Saliyane iku bahan –bahane kang digunakake yaiku ragi, banyu krambil, lan santen. Bahan –bahan kabeh mau diuleni kanthi rata lan mateng. Sawise kuwi dicetak lan khusus. Sawise mateng lan ngembang biyasane apem disajekake ora nggunakake godhong kaya dene panganan liya- liyane. Nanging biyasane apem dibungkus nganggo plastik. B. Nemokake nilai-nilai kang kamot ing teks Babagan kang kudu digatekake yaiku Apem awujud alus uga empuk Apem minangka simbul tolak bala, mohon pengampunan Apem digawe saka tepung beras lan tape budhin Apem rasane legi lan kecut C. Mbedhah Isine TeksJadah Saka jeneng jadah mantrn bisa ngemu tegrs jajanan sing padatan didadekake barang gawan kanggo penganten. Pancen jadah minangka barang gawan penganten kakung nalika badhe pinanggih penganten putri. Jajanan iki didadekake barang gawan amerga ngemu teges supaya penganten kakung lan penganten putri tandah lengket kaya sipat jajanan jadah kasebut. Jadah uga minangka jajan sing kudu ana ing acara tedhak sinten. Kaya kang wis dimangerteni, tedhak sinten minangka wujud rasa syukur nalika putrane wis ngancik umur 7 sasi. Gegayutan karo angka 7 kasebut mula jadah kang dicepakake ana werna 7 yaiku abang, putih, ireng, kuning, biru, jingga, lan ungu, babagan kasebut ngemu teges minangka simbol kauripan sing bakal dilakoni putra-putri, yaiku wiwit sikile napak kapisan ing donya nganti tekan diwasa mengkone, dene werna-werna kasebut minangka gambaran urip menawa manungsa urip kuwi Keh pepalang kang kudu diliwati. Jadah pitu ditata wiwit waka werna peteng banjur padhang, iki nggambarake menawa prekara sing bakal dilakoni putra-putri kasebut wiwit saka prekara sing abot tumekaning prekara sing entheng, ateges uga sanajan abot prekarane mesthi bisa karampungake. Isine teks ing nduwur, yaiku Jadah minangka jajan kang padatan didadekake barang gawan kanggo penganten Jadah ngemu teges supaya penganten kakung lan penganten putri tansah lengket Jadah uga minangka jajan kang padatan ana ing acara tedhak sinten Jadah kang dicepakake ana werna pitu yaiku abang, putih, ireng, kuning, biru, jingga, lan ungu Jadah werna 7 ngemu teges minangka simbol kauripan sing bakal dilakoni putra-putri, yaiku wiwit sikile napak kapisan ing donya nganti tekan diwasa kangkone, dene werna-werna kasebut minangka gambaran urip menawa manungsa urip kuwi akeh pepalang kang kudu diliwati. Sumber 1. Gegara nyinau basa Jawa 1 kelas X SMA/SMK/MABerikutaneka jajanan tradisional yang banyak dijual di pasar, sudah pernah coba semua? Baca juga: Tak Cuma Cakwe Teman Odading, Ini 10 Jajanan Gurih khas Bandung. 1. Risol. Risol adalah jajanan tradisional dengan rasa gurih terdiri dari lapisan kulit yang terbuat dari adonan tepung cair didadar.
Pembahasaan Makanan Tradisional ialah makanan asli atau khas daerah tertentu di Indonesia dimana dalam proses pengolahannya sangat dikuasai oleh masyarakat di daerah tersebut, serta cita rasanya sangat sesuai dengan masyarakat setempat. Apa yang dimaksud makanan khas daerah brainly? yang dimaksudkan dengan makanan daerah adalah makanan yang dikonsumsi oleh seluruh atau sebagian besar massyarakat suatu daerah. sedang makanan khas adalah makanan yang unik yang tuidak ada di tempat atau daerah lain. jadi, makanan khas daerah adalah makanan suatu daerah yang tidak ada ditempat atau daerah lain. Apa yang anda ketahui tentang makanan khas? Makanan khas daerah adalah makanan yang sering atau biasa dikonsumsi disuatu daerah dengan karakter yang biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya. Perbedaan budaya membuat produk makanan khas menjadi berbeda-beda disetiap daerah sehingga menghasilkan beragam jenis produk makanan yang juga beranekaragam. Apa yang dimaksud dengan makanan nasional? Masakan nasional adalah resep masakan, makanan atau minuman yang melambangkan negara, bangsa, atau kawasan tertentu. Biasanya merupakan masakan yang populer dan sering dibuat di negara tersebut. Mengapa ada makanan khas daerah? Keberadaan makanan khas daerah juga tidak lepas dari rempah-rempah yang dimlikinya. Sebab, pada dasarnya makanan dipengaruhi oleh ketersediaan bahan mentah dari alam sekitar, sehingga setiap daerah memiliki ciri khas makanannya masing- masing. Jelaskan apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah yang dimodifikasi? Modifikasi pangan khas daerah adalah cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya. Apa saja makanan khas daerah? Aceh. Mie Aceh. Sumatera Utara. Bika Ambon. Sumatera Barat. Rendang. Jambi. Gulai ikan Patin. Bengkulu. Pendap. Riau. Gulai Belacan. Kepulauan Riau. Otak-otak. Sumatera Selatan. Pempek. Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah Quizizz? Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah dimana karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan… Banyak menggunakan sayur-mayur mentah merupakan karakter makanan daerah… Rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya merupakan karakter makanan daerah… Apakah ciri khas makanan Indonesia? Pedas. Beberapa daerah seperti Padang, memiliki cita rasa pedas yang membakar lidah. Gurih. Banyak orang Indonesia menyukai makanan gurih sehingga, makanan seperti soto, bakso, maupun sayur lodeh memiliki rasa gurih yang dominan. Manis. Berlemak. Apa yang dimaksud dengan makanan tradisional dari unsur nabati? Bahan makanan nabati adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, dan serealia. Apa penyebab makanan khas daerah banyak di gemari oleh masyarakat? Cita rasa yang lebih menarik. Makanan tradisional pada umumnya punya cita rasa yang menarik, sepertinya ini terjadi karena bahan yang digunakan benar-benar tradisional tanpa pengawet makanan. Tentu ini menjadikan makanan tradisional Indonesia menjadi sangat istimewa. Mengapa ada perbedaan makanan khas di setiap daerah brainly? Jawabankarena kebiasaan masyarakat setempat atau tradisi serta bahan makanan yang tersedia. Mengapa setiap daerah memiliki jenis makanan khas yang berbeda? Perbedaan makanan di setiap negara dipengaruhi oleh sejumlah faktor. Contohnya dari segi budaya dan lingkungan suatu daerah yang mempengaruhi bahan penggunaan makanan, metode memasak, dan bumbu yang tersedia. Jelaskan apa yang dimaksud dengan modifikasi? Modifikasi menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia KBBI adalah pengubahan. Maksudnya adalah dilakukan pengubahan dari bentuk semula. Apa saja makanan khas daerah yang bisa dimodifikasi? Carilah lima contoh makanan khas daerah yang dimodifikasi serta modifikasi apa yang dilakukan? Apa makanan khas daerah dan beri contohnya lima jenis dan asal daerahnya? References Pertanyaan Lainnya1Apa saja syarat syarat satuan baku?2Lagu kebunku dinyanyikan dengan irama berapa?3Unsur unsur apa saja yang terkandung dalam pencak silat?4Apa tujuan percobaan jam matahari?5Pada daerah apakah yang paling sesuai bagi para petani garam brainly?6Apa alat yang di gunakan untuk mengukur suhu?7Alat apakah yang tepat untuk mengukur diameter dalam pipa?8Ceritakan apa isi yang terkandung di dalam isi teks anekdot yang berjudul kaos tahanan KPK?91 2 jadi desimal berapa?10Pada saat lari cepat kaki kita melangkah dengan?
Adacerita unik di balik tarian ini, seperti apa?Nama Dolalak diambil dari tangga nada Do dan La karena awalnya tarian ini hanya diiringi dengan alat musik dua nada. Menurut sejarahnya, tarian tersebut terinspirasi dari perilaku serdadu Belanda ketika beristirahat di camp mereka saat masa penjajahan. "Pada saat beristirahat itu para serdadu Pengertian Panganan tradisional yaiku panganan asli saka dhaerah tertentu kang digawe lan dikonsumsi turun temurun ing masyarakat, lan duweni cirikhas rasa sing diterima marang Panganan TradisionalPULAU JAWAA. Asal Jawa BaratKerak TelurSurabiPeuyeumRujak kangkungMie KocokKetoprakTahu SumedangKaredokCombroUbi CilembuB. Asal Jawa TengahGudeg Gudek adalah makanan tradisional jogja karta yg berupa nasi dan lauknya rebusan nangka muda, telur, rambak serta gorengan bawang untuk penyedap Gethuk Gethuk sendiri adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong atau ketela rebus yg di haluskan dan diberi pewarna serta topping gula jawa, parutan kelapa dll. Sate Kere Sate kere adalah makanna tradisional khas solo yg pembuatannya berasal dari tempe rebus ampasnya yang dijadikan sate. Jenang Kudus Selain terkenal sebagai kota kretek. kudus juga terkenal dengan makann tradsisionalnya yaitu jenang kudus, jenang ini berasal dari tepung beras ketan dan gula jawa seerta taburan wijen, jenang sendiri mirip seperti dodol garut, namun jenang tidak semanis dodol Cengkaruk Nama cengkaruk mungkin asing di telinga orang luar jawa tengah, namun khusus orang semarang, demak, makanan cengkaruk sendiri sudah hampir melekat, bahkan sekarang sudah jarang ditemui atau penjualnya, Cengkaruk adalah makanan tradisional berasal dari nasi sisa yang di olah kembali kemudian di keringkan dan dijadikan seperti kerupuk namun mempunyai tekstur yang lebih kasar, dulu nenek saya ketika saya kecil sering membuatkan ini,C. Asal Jawa TimurRawon Rawon adalah makanan tradisional khas jawa timur yg mempunyai kuah berwarna hitam berasal dari kluwek, makann ini sendiri tidak pedas serta sering dimakan dengan nasi putih dan telur asin .Rujak Cingur Rujak cingur berasal dari Surabaya, Cingur sendiri artinya monyong mulut sapiPecel Madiun Pecel ini sudah menjadi makanan tradisional orang Madiun Jawa Timur yang berasal dari berbagai macam sayuran yang direbus serta diberi bumbu kacangNasi Krawu Nasi krawu adalah makanan tradisional khas Gresik yang biasa disajikan menggunakan daun pisang serta berisi nasi dan lauk daging sapi, semur daging, Jeroan sapi serta Tempong Sego tempong berasal dari jawa timur yang isinya berupa nasi putih, rebusan sayuran, ikan asin, telur dan serundeng, CATHETAN Elinga yen pitakonan iki ing kothak layang kanthi jawaban ing cocog umure wi umur luwih aka epuluh taun. Bi a uga ana pangembangan babagan ilmu lan perawatan ing ubyek ing dimak ud.Dhokter Dhokter OnlineAku ing Hondura . Aku digigit egawon ing Pulo Utila 3 minggu kepungkur. Aku lang ung marani dhokter ing ujar kudune mung ngre iki tatune, dheweke ora WritingChallengeGNFI CeritadariKawanGNFI Kuliner tradisional di Indonesia nan beranekaragam ialah cerminan kekayaan budaya dan adat istiadat. Bermula Sabang sampai Merauke, sendirisendiri area n kepunyaan makanan tersendiri yang menjadi identitas daerahnya. Di Jawa, makanan tradisional digunakan sebagai alat angkut cak bagi menyampaikan sebuah nasihat. Tak heran apabila setiap rahim tradisional Jawa memiliki filosofi individual yang sarat makna. Kawan GNFI mungkin sudah comar mengonsumsi ki gua garba tradisional distingtif Jawa berikut ini. Namun, pernahkah terlintas seandainya makanan tersebut mengandung pesan mendalam nan jika diamalkan internal atma sehari-waktu akan membawa manfaat? Simak daftarnya berikut ini. 1. Tumpeng “Ringgit Metu Kudu Mempeng” Tumpeng atau nasi tumpeng familier dijumpai pada perayaan sedekahan atau syukuran dalam masyarakat Jawa. Biasanya, nasi tumpeng dibentuk merunjung dengan dikelilingi lauk pauk dan disajikan dalam tempeh, nampan besar berbentuk lingkaran yang terbuat mulai sejak anyaman buluh. Ternyata, tumpeng yakni singkatan dari “Yen metu kudu mempeng” yang internal bahasa Indonesia berarti “Ketika keluar harus bukan main-bukan main roh.” Adapula nan mengartikannya dengan “Metu dalan kang lempeng” atau umur melalui jalan yang lurus. Maksudnya, yakni saat sosok terlahir di dunia, ia harus menjalani spirit di jalan nan verbatim, ialah jalan Halikuljabbar dengan atma, yakin, fokus, dan tak mudah berputus tebak. 2. Ketupat/Kupat “Ngaku Lepat” Kongsi tentu tidak asing dengan peranakan satu ini, apalagi detik Hari Raya Idulfitri. Alat pencernaan berbahan beras yang dibungkus dengan janur hingga menyerupai gambar jajaran genjang ini menjadi hidangan teradat saat Lebaran. Ketika itu, seluruh umat muslim bersilaturahmi dan ubah maaf-memaafkan. Hal ini tidak jauh dari makna bogem mentah sendiri, yaitu ngaku lepat ataupun mengakui kesalahan. Genggaman lagi dimaknai dengan “Laku papat” yang artinya “Empat tindakan.” Keempat tindakan tersebut, yaitu lebaran, luberan, leburan, serta laburan. Ldulfitri dimaknai sesuai kata dasarnya, lebar, yaitu usai alias mutakadim tuntas dalam melaksanakan ibadah puasa. Luberan terbit introduksi sumber akar luber atau berlimpah, yang maknanya mengingatkan untuk berbuat baik dan bersedekah agar berkat pahala nan berlimpah. Leburan dimaknai dengan hancur atau habis. Momen Idulfitri, dosa-dosa dilebur dan individu kembali pada virginitas. Terakhir, laburan nan semenjak dari kata labur maupun batu kapur. Maknanya, hati dan jiwa yang kembali putih meta layaknya kapur. 3. Lepet “Elek e Disimpen Sing Rapet” Setimpal halnya dengan tinju, lepet marak ditemui saat lebaran. Jajanan tradisional yang dibungkus janur muda ini terbuat pecah beras ketan, dicampur kacang, dan dimasak internal santan. Bagi basyar Jawa, lepet punya filosofi tersendiri, adalah “Elek e disimpen sing rapet.” Artinya, kejelekannya disimpan yang rapat. Kejelekan yaitu aib sehingga jangan pernah diumbar apalagi dijadikan konsumsi mahajana. Sebisa kali tutup dan simpanlah sendiri. 4. Iwel-Iwel “Liwalidayya” Iwel-iwel ialah jajanan tradisional kerjakan menjabat kelahiran bayi. Jajanan ini jarang ditemukan di pasar karena memang hanya dibuat khusus untuk selamatan kelahiran. Bawah usul stempel iwel-iwel seorang berasal dari potongan tahmid kepada orang tua “liwalidayya.” Peristiwa ini dimaksudkan dengan harapan bayi yang baru lahir lengket kepada orang tuanya. Maksud dari lengket di sini yakni berbakti kepada orang tua. Makna itu diambil mulai sejak tekstur kue nan lengket karena terbuat dari ketan dengan isian gula merah di dalamnya. 5. Klepon “Kanti Lelaku Pesti Ono” Klepon merupakan jajanan pasar yang diartikan insan Jawa sebagai singkatan dari “Kanti lelaku pesti ono.” Artinya, sebagai petunjuk hidup jika kita prihatin maka akan cak semau urut-urutan keluar. Makna ini diambil berpokok proses pembuatan klepon nan tidak bisa sembarangan karena dibutuhkan kemampuan mencampur takaran bahan nan pas. Klepon melambangkan ketepatan, presisi, keuletan, kelembutan, dan kesabaran internal melakukan bervariasi pekerjaan. Semua itu dilakukan kiranya mendapatkan hasil yang baik. 6. Lemper “Yen Dielem Atimu Ojo Memper” Lemper yakni kudap pasar nan terbuat berbunga ketan dan di dalamnya terdapat isian bisa berupa daging ayam cincang, daging sapi cincang, abon, ataupun isian lainnya. Kudap ini kerap ditemui di programa nikahan, khitanan, maupun pengajian. Oleh masyarakat Jawa, lemper dimaknai dengan “Yen dielem atimu ojo memper.” Artinya, saat dipuji orang lain, lever tidak boleh sombong atau berbangga diri. Lemper mengajarkan bagi senantiasa bersikap rendah hati karena masih banyak orang yang makin hebat di luar sana. 7. Kolak “Khalaqa/Khaliq” Kawan GNFI tentu sering menyantap kuliner suatu ini saat bulan puasa. Bahan utama kolak yang berupa umbi-umbian, pisang, kacang hijau, dan kuah santan memang legit dibuat takjil. Dasar usul nama kolak diyakini anak adam Jawa berasal berpangkal kata “Khalaqa” yang artinya menciptakan dan “Khaliq” atau Sang Penghasil. Dinamakan demikian hendaknya orang senantiasa mendekatkan diri kepada Sang Pencipta. Terlebih, kolak umumnya ditemukan di rembulan Ramadan. Wulan ketika seluruh umat Selam adu cepat-lomba mendekatkan diri kepada Penciptanya. Padalah, itulah 7 kuliner tradisional Jawa yang tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung ponten-biji nyata. Kawan sudah mencicipi makanan yang mana saja, nih? Selain menikmati, kita juga wajib menjaga dan melestarikannya seyogiannya visiun kebaikannya bisa terus merecup hingga generasi selanjutnya.* Teks IDN Times Kompasiana Source Ingsisih liya, pengaruh ekonomi penting ing kasus iki, amarga sandhangan, obat-obatan, kursi safety, popok, panganan, dolanan lan liya-liyane sing dibutuhake kudu dikali karo jumlah bayi. Kajaba iku, dheweke kudu nambah ukuran omah lan mobil, uga nyewa wong paruh wektu kanggo nindakake tugas rumah tangga tartamtu.Mahami Isi Teks Deskriptif Babagan Panganan Tradisional Wacanen kanthi premati! TUMPENG “Tumpeng” iku cara nyuguhake sega lan lawuh jroning wangun bucu amarga saka kuwi banjur diarani sega tumpeng. Olahan sega sing dianggo umume arupa sega kuning, senadyan kerep uga digunakake sega putih biasa utawa sega uduk. Cara nyuguhake sega iki mligi Jawa utawa masyarakat Betawi katurunan Jawa lan biasane disuguhake wektu kenduri utawa prayaan mengeti kedadeyan wigati. Senadyan mangkono, masyarakat Indonesia wis ngenal kagiatan iki sacara umum. Tumpeng uga diarani tumpukan sega kang bentuke kerucut. Bentuk kerucut nduweni filosofi pangarep-arep supaya urip saya munggah lan dhuwur ing bab drajat, pangkat, lan martabat. Tumpeng tau diklaim dadi duwekke Malaysia. Dene pangan liyane kang uga diklai yaiku kupat, cendol, lan rendang. Tumpeng kanggo ubarampe upacara ingkang sifatipun seneng utawa suka uga sedhih. Ing acara ritual, tumpeng biyasane dihias karo sayuran lan iwak kang nduweni teges kang sakral lan nduweni pralambang lan pangarep-arep. Tumpeng bentuke kerucut lan ditata ing wadah utawa tampah kang dilemeki godhong gedhang. Tumpeng manggone ing tengah lan diubengi lauk lan sayur. Jaman biyen tumpeng wernane putih, nanging supaya katon endah tumpeng banjur diwernani. Saiki tumpeng kuning kang dienggo ing upacara-upacara khusus. Saliyane tumpeng kuning kang kanggo upacara tradisional masyarakat Jawa, uga ana tumpeng putih.Jaman saiki banjur ana tumpeng-tumpeng kanthi werna liyane, kayata tumpeng ijo daun suji campur daun pandan, tumpeng ireng biji keluwek utawa abu merang padi, tumpeng abang sari angkak utawa sari bayam abang, lan tumpeng oren sari wortel Tumpeng yaiku sega kang bentuke kerucut kanthi werna-werna lauk dihidangke ing tampah kang arupa nampan gedhe, bunder, saka anyaman biyasane dienggo ing upacara tradisional. Tumpeng ing ritual Jawa ana macem-macem jinise, ana tumpeng sangga langit,Arga Dumilah, Tumpeng Megono lan Tumpeng kebak ing simbol kang nggambarake makna robyong asring dienggo dadi sarana upacara Slametan Tasyakuran.Tumpeng Robyong dadi simbol keslametan, kasuburan lan kang bentukke kaya Gunung nggambarake kamakmuran kang kang mili saka gunung bakal nguripi kang bentuke ribyong diarani semi utawa semen kang tegese uri lan thukul ngrembakan. Tumpeng Sejarah Bentuk tumpeng kaya bentuk gunung. Indonesia kalebu nagara kepulauan kang nduweni akeh gunung merapi. Nenek moyang warga Indonesia nduweni persepsi tumprap gunung. Gunung dianggep papan panggonan kang tumpeng utawa tumpengan nduweni teges simbol gunung Mahameru. Tumpeng iki dadi tradhisi suguhan kang digunakake jroning upacara kangasipat kasedhihan utawa gumbira. Sawetara sumber nyebutake manawa jaman mbiyen tumpeng mesthi disuguhake saka sega putih. Sega putih lan lawuh jroning tumpeng iku ngandhut makna, yaiku sega putih kang wujude kaya gunungan utawa kerucut iku nglambangake tangan kang nyembah mring Pangeran. Sega putih uga nglambangke samubarang kalir kang dipangan, dadi getih lan daging kudu dipilih saka sumber kang resik lan halal. Wujud gunungan iku uga bisa ditegesi minangka pangajab supaya karaharjaning urip manungsa sansaya munggah lan dhuwur. Kustawa Esye, Pangarsa Komunitas Kiai Damar Sesuluh, mratelakake tumpeng utawa inthuk-inthuk iku ngandhut piwulang luhur, yaiku pangajabe manungsa marang kuwasaning Pangeran. Jroning uripe manungsa ing donya iku ana trape, kaya kang kagambar ing tumpeng. Sanajan wujude kerucut, sajane tumpeng iku kapara dadi telung trap. Ngisor dhewe, tengah lan pucukan utawa dhuwur dhewe. Kabeh ngandhut piwulang. Perangan paling ngisor dhewe kang dipasangi gudhangan lan jajanan iku dadi gegambaraning donyane manungsa. Dene trap kaloro utawa tengah iku dadi sarana meneping rasa manungsa kanggo nuju kasampurnan. Dene pucuk dhewe dadi simbul pangajabe manungsa mring Gusti kanggo nggayuh kabahagyan hakiki. Yaiku kang diarani ilmu sangkan paraning dumadi ana ing pucukan tumpeng kuwi. Mula ing pucukan ditancepi lombok abang ngacung jejeg. Iku kanggo pepeling supaya manungsa kudu tansah eling marang Kang Maha Tunggal, yaiku Pangeran. Jaman mbiyen, sesepuh kang mimpin donga slametan lumrahe bakal ngudhar dhisik makna kang kakandhut jroning suguhan tum cara kang mangkono iku wong kang melu slametan bakal mangerteni makna tumpeng lan antuk wedharan kang arupa piwulang urip sarta pepeling. Mahami Unsur Kebahasaan sajroning Teks Panganan Tradhisional Tegese Kerata Basa utawa Jarwa Dhosok Tegese kerata basa utawa lumrah diarani jarwa dhosok, wis kerep kaprungu ing parembugan saben dina ing bebrayan. Yen dadia parembugan, bawa rasa lan diskusi, iku mung winates ing apa tegese tembung kerata basa iku, lan durung nganti ngrembug kepriye kok nganti ditegesi mangkono. Teges karo tembung mau dhisik endi anane. Tuladha Rikalane weruh ana kewan kang bisa mabur mbrengengeng, kang bisa ngasilake madu, lan ora mbebayani tumrape manungsa, kewan liya, utawa tanduran, sarta apa kang ditindakake dalah sing diasilake iku piguna lan gedhe paedahe. Kewan mau banjur diarani utawa dijenengi tawon sing tegese tanpa awon. Tawon kang ditegesi tanpa awon iki pancen nyata-nyata cocog lann slaras karo kasunyatan. Rikalane weruh panganan kang diolah nganggo bumbu-bumbu lan kluwak saengga wernane dadi ireng. Rupa ireng kuwi akeh wong ngarani ala, elek, nanging nyatane, yen panganan mau dibumbu kluwak kang reng wernane kok ya enak. Saka kasunyatan iki, mula panganan iku mau banjur dijenengi rawon kan tegese ora awon, utawa ora elek sanajan rupane ireng. Tembung kripik, kanggo ngarani panganan apa wae kang diolah sarana digoreng, kayata kripik tempe, kripik nangka, kripik gedhang, kripik tela lan liya-liyane. Cocog karo kahanane panganan mau yen dipangan rasane renyah, dipamah nuwuhake swara kriyuk, lan mripik, garing utawa asat. Mula panganan mau yen dijenengi kripik ya wis cocog karo kasunyatane, yaiku kriyuk-kriyuk mripik. Wanita, tegese wani nata. Maknane, wong wadon iku kudu wani lan bisa nata bale wismane rumah tanggane. nata bale wisma iku kudu bisa ngatur ekonomi, ndadek-ndadekake kayane wong lanang, gemi nastiti, amrih bisane cukup. Kajaba saka iku wong wadon kudu bisa nata anak-anake, ndhidhik anak-anake, amrih dadi bocah kang becik. Bapak, tegese bab apa-apa pepak. Maknane, bapak iku minangka kepala bale wismakepala rumah tangga duwe jejibahan gedhe, yaiku nyukupi utawa mepaki apa kang dadi kebutuhane kulawiarga. Bapak iku kudu bisa ngayahi menehi nafkah lan ngayemi sing tegese bisa gawe rasa ayem tentrem. Nanggapi lan nyritakake Isi Teks Deskriptif Babagan Panganan Tradisional Akeh nilai kang kinandhut sajroning tumpeng. Tumpeng iku mujudake panganan tradhisional Jawa kang ana wiwit jaman kuna lan isih lestari nganti wektu iki. Lumengsere wektu mesthi wae ana nilai-nilai sing cocok ananging uga ana kang ora cocok maneh karo kahanan masyarakat ing wektu iki. Wacanen kanthi premati! TUMPENG MEGANA Tumpeng Megana inggih punika salah satunggaling jinis sesajèn ingkang awujud tumpeng sekul pethak ingkang dipundamel kados gunungan saha kapacak kacang ingkang sampun dipunmagsak. Kacang kala wau dipuntata mlingker dumugi pucuking tumpeng. Wonten ing pucuk tumpeng kapacak brambang saha lombok abrit ingkang kekalihipun dipunsunduki dados satunggal nganggé biting. Wonten ing sisih tengen saha kéring tumpeng kapacak janganan saha lawuh ingkang sampun dipunmagsak. Tegesipun tembung megana inggih punika janganan ingkang maujud saking tembung andhahan jangan ingkang tegesipun lelawuhan ingkang dipundanel nganggé ampas utawi duduh. Janganan saged negwrat teges ingkang béda-béda. Tegesipun janganan ingkang kaping sapisan inggih punika, sayuran, inggih punika gegodhongan ingkang saged dipunjangan. Kaping kalih, tegesipun inggih punika gudhangan, kuluban. Ingkang kaping tiga tegesipun inggih punika barang mas-inten ingkang dipunjangan. Nanging saking sadaya tegesipun janganan inggih ngewrat satunggal teges ingkang sami inggih punika sayuran.[1] Tembung megana maujud saking kreta basa mergane bisa ana. Tegesipun inggih punika minangka wujud saking sadaya ingkang wonten ing alam dunya punika, bilih sadaya ingkang wonten ing dunya punika saking ciptaning Gusti Ingkang Maha Kuwaos. Tumpeng megana punika wujud tumpeng ing tengahipun, déné ing sak pinggiring tumpeng wonten caruban janganan. Maneka warna janganan ingkang dipuncampur ing antawisipun bayem, thokolan utawi kecambah, saha kangkungJinising janganan ingkang dados ubarampé wonten ing tumpeng megana ing antawisipun kacang, wortel, lobis, ronmlinjo, thokolan, godhong bayem, saha godhong tela. Jinising lawuh ingkang dados ubarampé wonten ing tumpeng megana inggih punika tempe gorèng, ayam goreng, iwak asin, saha tiganayam ingkang sampun dipunmangsak. Saking sadaya uborampe ingkang dados pelengkapipun tumpeng megana, sadaya gadhah makna simbolik ingkang béda – béda. Bayem, maujud saking tembung ayem tegesipun, tiyang ingkang gadhah damel punika badhé langkung ayem lan pikantuk raos tentrem. Thokolan, saking tembung thukul, tegesipun tumbuh. Makna simbolikipun inggih minangka wenih ingkang badhé nuwuhaken taneman énggal. Bilih ancasipun, gesang satunggaling tiyang punika badhé lestari tumekeng wuri kanthi thukulipun swasana pagesanagn ingkang énggal. Kangkung, inggih punika tuwuhan ingkang saged urip ing kalih papan, ing dharat saha ing toya. Makna simbolikipun ngginakaken kangkung inggih punika supados manungsa punika saged langkung kiyat nalika nglampahi gesang ing bebrayan, sadaya pacoban saged dipuntindakaken kanthi manah ingkang wiyar, saha saged luwes ing pundi mawon papanipun. Gereh pethek utawi iwak asin inggih punika kéwan ingkang urip kanthi kelompok-kelompok ing laut. Iwak asin anggènipun urip boten naté piyambakan ing kelompokipun. Maknanipun gereh pethek inggih supados manugsa punika saged gesang tembayatan kanthi gotong-royong, tulung tinulung ing masarakatipun. Amargi kanthi tulung tinulung saha gotong royong punika minangka sumber kekiyatan. Dados, kanthi gotong royong sadaya perkawis ingkang wonten saged dipunrampungaken kanthi rampung awit saking wontenipun surung pambiyantu saking tiyang sanès. Urap, minangka bumbu ingkang dipuncampuraken ing janganan dipundamel saking parutan klapa. Maknanipun inggih kados wit kambil ingkang sadaya bageyanipun saged migunani dhateng tiyang kathah, saking pucuking godhong kambil, batangipun, wohipun, dumugi oyotipun saged dipun-ginakaken déning sadaya tiyang. PENUGASAN Wacan Deskriptif Pitakonan kanggo wacan 1 Tumpeng Apa sing dimaksud tumpeng iku? Apa ancase gawe tumpeng iku? Kepriye sejarahe dene masyarakat Jawa duwe adat gawe tumpeng? Nitik wujude tumpeng dumadi saka pirang perangan? Sapa kang medharake makna tumpeng sajroning tatacara adat? Pitakonan kanggo wacan 2 Tumpeng Megana Tuduhna nilai-nilai kang kamot sajroning teks “Tumpeng Megana”! Gawea tanggapan tumprap isine teks “Tumpeng Megana”! Kepriye panemumu, sarujuk apa ora? Menawa sarujuk kanthi pawadan alasan apa, dene menawa ora sarujuk sebabe apa, wenehana katrangan! Goleka dhaftar panganan tradhisional khas saka Jawa Tengah miturut kabupaten/kutha 26 kabupaten/kutha, bisa digoleki ana ing internet utawa wacan liyane! Kerata Basa Jarwakna kerata basa ing ngisor iki! No. Kerata Basa Tegese Kerata Basa 1. anak Karep apa-apa kudu ana lan enak. Maknane, Apa wae kekarepane anak marang wong tua kudu anak lan wegah rekasa anggone oleh. 2. bocah Yen mangan kaya kebo, penggaweyane ora kecacah. 3. brekat Dideleh mak breg terus diangkat. Maknane Ing acara kawilujengan, sawise ngrampungake biasane saiki, umume lungguh kanthi legok, diwenehi panganan utawa kue, roti, buah, lsp. Sijine ing ngarep “breg” lan wektu bakal mulih, mesthi kita “angkat”. 4. cangkir Kanggo nyancang pikir 5. cengkir Kencenge pikir. 6. desember Gedhe-gedhene sumber 7. dongeng Dipaido ora mengeng 8. garwa Disigaring nyawa Maknane “Garwa” minangka bojo. Sedah mesthi garwa yaiku “sigaraning” soulmate “urip” jiwa 9. gedhang Saged padhang, digeget bar madhang Maknane Gedhang umume dadi sajian sawise mangan. Dadi “digeget” diilhami sawise mangan bar madhang 10. guru Kena digugu lan ditiru Maknane Dadi guru sing mumpuni sejatine ora dadi perkara sing gampang, mula dheweke kudu dadi muride manungsa, mula kudu bisa dadi pamimpin, lan banjur dadi guru. 11. Gusti Bagusing ati 12. januari Hujan saben ari 13. kathok Diangkat sithok-sithok 14. krikil Keri ing sikil Maknane Coba mlaku-mlaku ing kerikil, utamane kanggo wong-wong sing durung bosen. Iki mesti dadi tikel, sing nyebabake lara ing tlapak sikil 15. kursi Yen diungkurake banjur isi Maknane Yen ditolak maneh banjur isi. niat iku banjur dikuwasani 16. maratuwa Mara-mara ketemu tuwa 17. november Ana sumber 18. oktober Untub-untube sumber 19. sekuter Sambi sendheku mlayu banter Maknane Skuter, salah diarani Vespa. Wong sing nunggang “skuter” kaya ngadeg utawa layanan “gratis” nanging cara “angel”. Mesthine “pangkalan” modern iki digawe sawise wong Jawa ngerteni “skuter” 20. sepuh Sabdane ampuh Maknane Sing disampaikan dening wong sing dianggep “tuwa” utawa lawas, umume dirungokake lan ditututi. Babagan ngerteni babagan sing lawas bisa diwaca ing Serat Wedhatama Kawruh ora kudu tuwa 21. tandur Nata karo mundur Maknane Yen kita menyang sawah sajrone nandur pari pari, awake dhewe bakal weruh kepriye wanita ing desa kasebut ngasilake pari. Garis diantrekake apik nalika langkah mundur saben baris sawise ditandur 22. tapa Tatane kaya wong papa 23. tarub Ditata supaya katon murup Maknane Tarub minangka tandha kegiatan “mantu” ing tradhisi jawa. Kudu susun kanggo dipikir “murub” utawa lit. 24. tebu Antebe kalbu 25. wedang Dianggo gawe kadang Maknane Wedang minangka omben-omben panas, bisa teh, kopi, jahe, lan liya-liyane. Kadang kancane. Wong sing seneng nyedhiyakake “wedang” inu, mesthi uga ditambah karo kancane “wedang”, umpamane gedhang goreng, mesthi wong seneng, akeh kanca Navigasi pos
y1Btba.apa sing dimaksud panganan tradisional
